Эта диета с низким содержанием калорий, с высоким содержанием белка. Такая
комбинация сжигает жир очень быстро. Идеально подходит для тех, кому хочется,
чтобы бикини не давило.
Четырехкратная польза!
1. С каждой ложкой йогурта мы задаем нашему организму работу. Так как для
превращения белка из питания в белок тела, организм нуждается в большом количестве энергии. И
откуда приходит необходимая для пищеварения энергия? Из наших складов жира!
2. Бактерии простокваши хороши для кишечной флоры, стимулируют пищеварение.
3. Калий регулирует содержание двоюродных сестер - жидкости и кислоты, излишняя вода
вместе со шлаками легко удаляется.
4. При этой диете Вы становитесь сытыми только с 1000 кал. в день.
Выбирайте ранний завтрак (приблизительно 250 ккал)
Сладкий
Вечером фруктовые мюсли (35 г) без добавления сахара залить подогретым
яблочным соком (75 г) и оставить на ночь. Утром разбухшие мусли добавить в 100 г
сильно обезжиренного йогурта (0,1% жира) или в молоко с таким же содержанием жира.
Кушать вместе с дыней (мякоть 75 г) и с ягодами малины, черники или земляники
(100 г).
Пикантный
1 ломтик хлеба из цельного зерна пшеницы намазать не жирным сливочным маслом
(1 ч.л. ) масла. Положить на него 1 ломтик (20 г) сыра Гауда (10% жира). Сыр
можно другой, но только также обезжиренный. Кушать вместе с салатом из
огурца (50 г) и редиски(100-150 г) слегка политым кефиром.
Первый день
Второй завтрак - Фрикадельки
Ломтик хлеба из муки грубого помола мелко раскрошить смешать с
обезжиренным молоком (30 г) и говяжьим фаршем (75 г). Добавить соль перец по
вкусу, 1/2 мелко шинкованного чесночного зубка. Сформировать небольшие фрикадельки. 1
луковицу почистить, нарезать кольцами. 100 г шампиньонов разрезать на части.
Обжарить фрикадельки в антипригарной сковороде почти до готовности.
Добавить лук и грибы, жарить еще 3-5 минут.
100 г обезжиренного йогурта смешать с тертым огурцом (50 г) и с 1 ст. ложкой
базилика или мяты.
Отварить 40 г риса быстрого приготовления (10 минут времени приготовления) с небольшим количеством соли.
Подавать фрикадельки с рисом и йогуртом в большой тарелке.
350 калорий, 5 г жира, 46 г углеводов, 31 г белка.
Обед - Легкое дзадзики
75 г натертого свежего огурца, половина мелко нарезанного
зубка чеснока смешать со 150 г. обезжиренного йогурта. Соль перец по вкусу.
Можно немного укропа и/или петрушки.
Кушать вместе с одним хрустящим хлебцем, посыпанным зернами
сезам.
100 калорий, 1 г жира, 16 г углеводов, 7 г белка
Ужин - Ветчина с руколой
Салатная заправка: Зеленый лук (2 шт) мелко нарезанного,1/2
ч. ложки горчицы (не сильно острой), 1/2 ч. ложки меда смешать с о 150 г
обезжиренного йогурта.
Салат: Нашинковать 75 г руколы, 4 консервированного
шампиньона, 150 г помидоров, 150 г редиски. Нарезать в соломку 2 ломтика ветчины
(без жира - 30 г).
Смешать с заправкой. Кушать с ломтиком хлеба из муки грубого
помола (60 г).
300 калорий, 5 г жира, 42 г углеводов, 23 г белка
Второй день
Второй завтрак - Рис с курицей на сковородке
Отварить 80 г риса быстрого приготовления (примерно 10 мин.)
200 г брокколи разделить на мелкие соцветия. 100 г шампиньонов и 1 лук шарлот
нарезать. 75 г куриного филе нарезать полосками.
Обжарить куриные полоски с луком в 1 ч. ложке оливкового
масла. Добавить брокколи и грибы, еще немного жарить. Влить 50 г овощного
бульона, закрыть крышкой и потушить примерно 5 минут.
Отваренный рис делят на две части. Одну добавляют в
сковородку и смешивают с мясом и овощами. Соль, перец. кари - по вкусу. Добавить
100 г обезжиренного йогурта и снова перемешать.
Вторую половину риса оставить холодной на ужин.
350 калорий, 7 г жира, 39 г углеводов, 32 г белка.
Обед - Рисовые хлебцы
Рисовые хлебцы или их еще называют вафли (2 шт. - 20 г)
кушать с 30 г белого шоколада. Запить одной чашечкой эспрессо или одной чашкой фруктового чая, и то , и другое без сахара.
100 калорий, 3 г жира, 15 г углеводов, 2 г белка
Ужин - Пикантный рисовый салат
Два зеленого лука мелко нарезать, один цикорий нарезать
полосками, 75 г дыни нарезать кубиками. Все это и оставшийся после завтрака рис
смешать со 100 граммами обезжиренного йогурта, сдобрить солью, перцем и карри по
вкусу. Добавить 75 г отварной куриной грудки.
300 калорий, 3 г жира, 44 г углеводов, 23 г
Третий день
Второй завтрак - Летний картофельный салат
Отварить 250 г молодого картофеля. Мелко нарезать маленькую луковицу, нарезать 3 ст. ложки зеленого лука. Смешать лук со 100 г обезжиренного йогурта.
Соль, перец по вкусу.
Крупно нарезать отваренный картофель и смешать с 6 столовыми ложками горячего овощного бульона и 1 чайной ложкой горчицы, дать
немного постоять. Картофель перемешать с 200 г нарезанной редиской, полить
йогуртом с луком. Добавить 50 г филе маринованной (или соленой) сельди.
350 калорий, 9 г жира, 48 г углеводов, 19 г белка.
Обед - Салат из дыни
200 г обезжиренного йогурта, 4 столовые ложки лимонного сока и немного сиропа агавы (или мед)
слегка взбить. Добавить 75 граммов дыни нарезанной кубиками.
100 калорий, 0,3 г жира, 22 г углеводов, 4 г белка
Ужин - Яйца с зеленью
2 сваренных в крутую яйца порезать как нравится. Нарезать
пучок из разных трав (укроп, петрушка плюс все, что хотите), 200 г редиски
нарезать кольцами. Смешать со 150 г нежирного йогурта, сдобренного 1/2 чайной
ложки не острой горчицы. Соль, перец - по вкусу.
Кушать с ломтиком хлеба из муки крупного помола.
300 калорий, 10 г жира, 32 г углеводов, 21 г белка
Четвертый день
Второй завтрак - Макароны с индюшачьей грудинкой
80 г макарон (или лапши) отварить. Половину поставить в
холодильник для пятого дня. Мелко нарезать 250 г цуккини, 1 красный перец и 150 г шампиньонов .
75 г грудки индейки намазать тонко маслом, посолить,
поперчить обжарить со всех сторон в закрытой сковородке. Вынуть, не охлаждать.
Поджарить перемешивая овощи и грибы (8-10 мин.). Добавить 1
чайную ложку сухого тимьяна. Соль, перец, яблочный уксус - по вкусу. Немного
охладить и смешать со 100 г нежирного йогурта.
350 калорий, 4 г жира, 42 г углеводов, 36 г белка.
Обед - Банановый коктейль
1 небольшой банан (40 г), 3 столовые ложки лимонного сока, 175 г обезжиренного
сильно охлажденного йогурта и 50 мл минеральной воды. Взбить миксером.
100 калорий, 0,8 г жира, 16 г углеводов, 7 г белка
Ужин - Дёнер с шампиньонами
150 г шампиньонов, 1/2 пучка зеленого лука мелко нарезать и
перемешивая обжарить в 1 ч. ложке растительного масла.
30 г варенной ветчины нарезать соломкой. 100 г
обезжиренного йогурта хорошо смешать с двумя столовыми ложками нарезанного
базилика. Соль, перец - по вкусу.
Все перемешать и вложить в турецкую лепешку (кусок 45 - 50 г)
300 калорий, 8 г жира, 34 г углеводов, 23 г белка
Пятый день
Второй завтрак - Запеканка
1/2 пучка зеленого лука и 1 зубок чеснока мелко нарезать, большой цуккини
(200 г) нарезать тонкими колечками. Жарить в сковороде с 1 ч. ложкой оливкового
масла. Добавить вчерашнюю лапшу и 125 не мелко нарезанных помидоров-чери. Все
перемешать со 100 г. обезжиренного йогурта. Соль, перец - по вкусу. Переложить в
форму для выпечки.
Посыпать смесью из 15 г тертого сыра пармезан, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна и 2 столовых ложки панировочных
сухарей. Запекать под верхним грилем до образования корочки.
350 калорий, 9 г жира, 48 г углеводов, 19 г белка.
Обед - Салат из моркови.
1 столовую ложку мелко нарезанного лука, 200 г натертой свежей
моркови смешать с 75 г обезжиренного йогурта. Соль, перец - по вкусу.
100 калорий, 0,5 г жира, 21 г углеводов, 4 г белка
Ужин - Гренка с ветчиной
Салатный огурец,
очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с 1 ст. ложкой травы
(любой по вкусу) и 75 г обезжиренного йогурта.
Ломтик хлеба из
муки грубого помола намазать 1 ч. ложкой соуса Песто (покупного). Положить
сверху 2 ломтика (30 г) готовой ветчины и ломтик обезжиренной моцареллы (50 г).
Запечь.
Кушать вместе с
огуречно-йогуртовой приправой.
300 калорий, 95 г жира, 37 г углеводов,
19 г белка
Примечание:
1. Второй завтрак можете называть обедом, а обед перекусом.
Главное очередность и равномерный интервал между приемами пищи.
2. Йогурт
можно заменить на любой кисломолочный продукт, но обязательно сильно
обезжиренный.
3. Рукколу можно заменить базиликом или шпинатом.
Безболезненного и не вредного
похудения, удачи.
Л. Лейман.
Здоровое питание и диеты - оглавление.
